Ingrédients :

- Des gâteaux Oreo blanc ou les simples

- 3 oeufs

- 100 gr de sucre en poudre

- 250 gr de mascarpone

- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette : 

Séparer les blancs et les jaunes.

Mettre le sucre et sucre vanille dans les jaunes et bien mélanger.

Incorporer la mascarpone.

Monter les blancs en neige avec 1 pincée de sel.

Mélanger les deux préparation délicatement.

 Casser les gâteaux et mettre en verrine, recouvrir d'une couche de crème, répéter l'opération plusieurs fois s'il faut.

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes)

6 belles pommes (des Canada par exemple)

- 150 g de cassonade

- 150 g de farine de blé

- 125 g de beurre (le sortir 1/2 heure avant de commencer la recette)

- 1 petite cuillère de cannelle en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- le jus d'un citron 

Prépatation de la recette :

- Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C).

- Peler, évider et découper les pommes en cubes grossiers, les répartir dans un plat allant au four,

verser dessus le jus du citron, la cannelle et le sucre vanillé.

- Dans un saladier, mélanger la farine et la cassonade.

- Puis ajouter le beurre en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse

- Émietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir. Mettre au four une bonne 1/2 heure.