Ingrédients (pour 6 personnes) : - 750 g de viande hachée (bœuf ou bœuf/veau) - 1,5 kg pommes de terre (type Bintje) - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 100 g de fromage râpé - 3 œufs - 10 cl de crème fraîche - 20 cl de lait - 1 bouillon cube - 7 cl d’eau - persil haché - poivre et sel...