Après les " Mozzarella sticks " j'ai voulu la revisiter

2 oeufs battu

3 c à soupe de farine avec sel et poivre au goût

huile de friture et une friteuse

Préparation de la recette

- préparer 3 bols: farine puis oeufs battu puis chapelure

- plongez les vache qui rit dans l’ordre: farine puis oeuf puis chapelure 

- faire chauffer l’huile

- puis trempez les mozzarella sticks pendant 45 secondes à 1 minutes maximum

- égoutez puis dégustez !