Ingrédients :

200g de chocolat noir

220g de beurre

80g de crème liquide

50g de farine

60g de maïzena

100g de sucre roux

8 oeufs

Préparation de la recette :

- Mélanger les oeufs et le sucre roux, battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine tamisée et la

maïzena, continuer de battre.

- Faire fondre le chocolat, le beurre et la crème liquide au bain-marie.

- Incorporer le chocolat au mélange oeuf sucre farine jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

- Beurrer et fariner des petits moules individuels. Les remplir de pâte, enfourner et cuire pendant 6 à 7 min. Les

gâteaux doivent être très moelleux au toucher. Démouler et servir aussitôt.

Recette du livre " Moelleux & coeurs coulants de Paul simon

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes)

6 belles pommes (des Canada par exemple)

- 150 g de cassonade

- 150 g de farine de blé

- 125 g de beurre (le sortir 1/2 heure avant de commencer la recette)

- 1 petite cuillère de cannelle en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- le jus d'un citron 

Prépatation de la recette :

- Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C).

- Peler, évider et découper les pommes en cubes grossiers, les répartir dans un plat allant au four,

verser dessus le jus du citron, la cannelle et le sucre vanillé.

- Dans un saladier, mélanger la farine et la cassonade.

- Puis ajouter le beurre en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse

- Émietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir. Mettre au four une bonne 1/2 heure.

Ingrédients :

- 40 g de chocolat noir

- 40 g de beurre

- 20 g de sucre

- 20 g de farine

- 20 g de lait

- 1 oeuf

Préparation de la recette

- Mettre le chocolat en morceaux et le beurre dans une tasse et fondre 30s au micro ondes.

- Ajouter le sucre et mélanger.Puis ajouter la farine, le lait et l'oeuf battu.

- Mélanger entre chaque ingrédient.

- Mettre à cuire à puissance maximale pendant 1mn au micro onde.

A tableeeee !! 

Voila une recette de poulet 0 complexe : rapide et super bon !

Ingrédients :

-  Escalope de poulet

- Une brique de crême liquide (bon moi j'opte pour du bridelight 5% de mat. gra. )

- Epices : sel, poivre, curry (1cas)

Préparation de la recette : 

- Couper en morceaux l'escalope et les faire dorer.  

- Une fois que la viande est cuite, rajouter une 1/2 brique de crème liquide et ajouter de suite les épices sel, poivre,

curry (si vous n'aimez pas le curry libre à vous de soit remplacer l'épice par celle de votre choix ou bien ne rien

rajouter a la place du curry) 

- Laisser chauffer a feu doux le tout que la sauce épaississe.  

Accompagner tous sa, de riz et A TABLEEEE !